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A TAVOLA CON LUCREZIA

29 Maggio @ 18:00 - 19:30 UTC+0

Gratuito

Nell’ambito dei festeggiamenti della XXVI edizione del Palio dei Borgia la sociologa e storica della gastronomia Sandra Ianni terrà la conferenza sulla gastronomia storica dedicata alla figura di Lucrezia Borgia signora di Nepi. Ripercorrendo le principali caratteristiche della cucina dell’epoca, il servizio e le mode. Sandra Ianni è tra l’altro ideatrice del Concorso nazionale di Pasticceria Storica “Il dolce di Lucrezia” indetto dall’Ente Palio al fine di individuare il miglior dolce ispirato alla figura di Lucrezia, attraverso l’utilizzo dei soli ingredienti presenti tra la fine del XV secolo ed il 1520. Al termine una piccola degustazione in tema.

Dettagli

Data:
29 Maggio
Ora:
18:00 - 19:30 UTC+0
Prezzo:
Gratuito
Categoria Evento:
Tag Evento:
, , , ,
Sito web:
www.paliodeiborgianepi.it

Organizzatore

Ente Palio dei Borgia
Visualizza il sito dell'Organizzatore

Luogo

Sala Consigliare Comunale
Nepi, + Google Maps

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