VERSO rivista Assosommelier n°2/2026

Lorenzo Boscherini intervista Sandra Ianni: VINO D’ACQUA DOLCE

Esiste un rapporto tra ambiente lacustre e viticoltura. Questo il tema dell’intervista a Sandra Ianni, sociologa, storica della gastronomia e sommelier, che per molti anni ha curato eventi legati ai vini lacustri, ideando nel 2008: “LAGHIDIVINI: il festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani”.