IL VOCABOLARIO DEL CIBO
8 DICEMBRE 2024
Nella Biblioteca Comunale Bartolomea Orsini di Bracciano, Sandra Ianni ha presentato il suo quinto libro “IL VOCABOLARIO DEL CIBO. Storia e curiosità sulle pietanze che portiamo in “tavola”. Pensando al termine vocabolario ci viene in mente una banale ricerca di termini che aggiunge fatica allo studio anziché alleviarlo ma il vocabolario dell’autrice ha un particolare valore. Come ha sottolineato il vice sindaco Biancamaria Alberi nel porgere i saluti istituzionali “questo libro si rivela culturalmente avanzato perché propone un approccio al cibo più consapevole, che incontra i temi caldi della sostenibilità…e porta con sé la storia culturale dei popoli “
Per approfondimenti, aprire la pagina dell’evento