Un viaggio tra profumi e sapori del Rinascimento

Un viaggio tra storia, profumi e sapori della seconda metà del XVI secolo a cura di Sandra Ianni, con la collaborazione della chef della cooperativa sociale Stelle Filanti. Presenta e modera Francesca Rocchi – Slow Food Italia –
Roma sabato 22 dicembre 2018 h. 17.00

I vini medicinali nella storia: curiosità e ricette

I vini medicinali nella storia: curiosità e ricette. A cura della dott.ssa Sandra Ianni – Esperta in cultura dell’alimentazione e delle tradizioni enogastronomiche
Il vino rappresenta uno dei pilastri dell’alimentazione dei popoli del Mediterraneo. Bevanda sacra, evocativa e speciale non poteva non costituire anche uno dei più antichi farmaci.
L’incontro vuole essere un viaggio nella storia dei vini medicinali dall’antichità fino al Rinascimento.
FESTA DEL VINO – Venarotta (AP) Hospitale San Francesco Terzo Paradiso
Sabato 13 ottobre 2018 h. 21.00