Siete invitati a prender parte ad un viaggio nella gastronomia rinascimentale: A tavola con Lucrezia Borgia. Il banchetto, come è noto, costituiva costituiva una forma d’arte che univa il gusto dello spettacolo alla musica e alla tavola. Un vero e proprio status symbol che per mezzo dell’ostentazione della tavola imbandita, esaltava la grandezza del signore o del regnante di turno.

Tra i tanti prodotti carciofi, tartufi, confetti e riso sono solo alcuni degli ingredienti che rimandano alle pietanze che Lucrezia preferiva. Questa è l’occasione  per ripercorrerne l’origine, metterne in evidenza simbolismi e curiosità ed approfondire la storia di prodotti che ancora oggi compaiono sulla nostra tavola.

L’evento proposto dall’ENTE PALIO dei BORGIA di NEPI sarà condotto da Sandra Ianni, storica della gastronomia e saggista, presso la sala conferenze dell’Associazione L‘Acquedotto di Nepi  sabato 30 maggio alle h 18.00.  Ingresso libero.

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