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Novembre 2019

Ventennale del Parco Bracciano – Martignano

23 Novembre

La gastronomia di corte nella seconda metà del XVI secolo con particolare riguardo al Ducato di Bracciano: dalla cucina aristocratica a quella contadina. Un emozionante viaggio nel tempo sperimentando sapori e profumi.

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Dicembre 2019

Dolci storie

17 Dicembre @ 18:00 - 20:00
Mercato Centrale

Nell'ambito di Slow & Good,  cicli di incontri nati  dalla collaborazione tra Slow Food Roma e Mercato Centrale, tra i vari appuntamente anche quello di un viaggio nella storia dei dolci natalizi con Sandra Ianni. Una ghiotta occasione per conoscere la storia dei dolci della tradizione: panettone, pandoro, mostacciolo, torrone e altre preparazioni dolciarie. MERCATO…

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