ASSAGGI Salone dell’enogastronomia del Lazio
16 Maggio @ 10:00 - 18 Maggio @ 13:00 UTC+1
€5 - €7
Assaggi salone dell’enogastronomia del Lazio è un evento imperdibile, dedicato alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico laziale, dove professionisti di settore e appassionati del buon cibo potranno incontrarsi e scoprire i migliori prodotti agroalimentari della nostra regione.
La V edizione del salone enogastronomico si svolgerà nella splendida location del Complesso di Santa Maria in Gradi – Viterbo. Un vivace calendario di eventi per permettere a tutti gli appassionati del buon cibo di scoprire, assaggiare e apprezzare la ricchezza di sapori, profumi e tradizioni della nostra regione.
Vieni a conoscere chi ha reso celebre l’enogastronomia del Lazio. 16-17-18 maggio tre giorni di gusto, cultura e territorio. Ecco il programma 2026 completo: https://www.assaggisalone.com/programma-2026/
Personalmente vi aspetto ai laboratori che condurrò con SLOW FOOD VITERBO E TUSCIA (https://www.facebook.com/slowfoodviterboetuscia/?locale=it_IT)
SABATO 16 MAGGIO
Storie, curiosità, incontri con i produttori e degustazioni a tema vi attendono:
– Alle h 11.00 presso il Chiostro Rinascimentale il Laboratorio del Gusto Slow Food:
“Il melograno: il frutto di Proserpina, simbolo di rinascita”
– Alle h 12.15 presso il Chiostro Medievale il laboratorio “L’arte di conservare i tesori dell’orto”
– h 16.00 presso il Chiostro Medievale il laboratorio “Dal fiore al frutto: confetture che passione!”
– h 17.30 presso il Chiostro Medievale il laboratorio “Castagne e nocciole: la dolcezza dei frutti dell’autunno”.
Ingresso giornaliero euro 5 se prenoti on line, altrimenti 7 euro. Il costo potrà essere decurtato dagli acquisti effettuati. E’ vivamente raccomandata la prenotazione per la partecipazione ai laboratori. 
