Tag: gastronomia storica
A TAVOLA CON TANAQUILLA, VELIA, LARTHIA E LE ALTRE
Il titolo esorta il lettore a prendere parte ad un ipotetico banchetto con celebri donne etrusche le cui gesta sono giunte sino a noi. Um modo di indagare la civiltà etrusca attraverso il cibo.
BACCALA’ E CUCINA RINASCIMENTALE
Roma 15 aprile 1536: A tavola con l’imperatore Carlo V: Merluccie alla… Leggi tutto »
La presenza del formaggio sul territorio braccianese nel corso dei secoli
Bracciano insignita dall’ONAF del titolo: Città del Formaggio 2021. Un riconoscimento che ricorda un’attività antica e presente da secoli sul territorio
A cena con la storia. Ricette rinascimentali in cui cimentarsi
Ricette rinascimentali ispirate a Messisbugo da realizzare in casa
LO STILE DI LUCREZIA BORGIA: DALLE VESTI ALLA TAVOLA
Videoconferenza con la partecipazione del pubblico per discutere sulla moda e sul gusto.
MOSTACCIOLI. Le differenti declinazioni di un biscotto della tradizione regionale italiana
Mostacciolo il biscotto della tradizione regionale italiana più diffuso
ROMA BACCALA’ : BACCALA’ E CUCINA RINASCIMENTALE
Roma 15 aprile 1536 a tavola con l’imperatore Carlo V: Merluccie alla… Leggi tutto »
Partecipazione ai festeggiamenti per il ventennale del PARCO NATURALE BRACCIANO MARTIGNANO novembre 2019 Castello Odescalchi Bracciano
PARCO REGIONALE BRACCIANO MARTIGNANO – festeggiamenti per il ventennale
Partecipazione a MERCATO MEDITERRANEO 2019
MERCATO MEDITERRANEO 2019 interventi di Sandra Ianni
L’elisir di Isabella di Salvatore Braca RAI3 GEO
Questo video è andato in onda il 7 gennaio 2020 su RAI3… Leggi tutto »