A cena nella Roma rinascimentale

Un banchetto rinascimentale nel cuore di Roma tra racconti, aromi e sapori.
Otello alla Concordia ROMA venerdì 5 aprile 2019 h. 20.00

Profumi gioiello

Profumi gioiello Nella seconda metà del Cinquecento non solo i profumi ma anche gli accessori profumati diventarono sempre più desiderabili e ricercati. Questo fu possibile  anche a seguito della maggior qualità delle materie prime a disposizione  e delle sempre più raffinate tecniche produttive.  D’altronde profumarsi ingentiliva i rapporti, facilitava i contatti e incrementava il prestigio.… Leggi tutto »

Un viaggio tra profumi e sapori del Rinascimento

Un viaggio tra storia, profumi e sapori della seconda metà del XVI secolo a cura di Sandra Ianni, con la collaborazione della chef della cooperativa sociale Stelle Filanti. Presenta e modera Francesca Rocchi – Slow Food Italia –
Roma sabato 22 dicembre 2018 h. 17.00

Alla corte di donna Isabella de’ Medici Orsini. Racconti e ricette

Alla corte di donna Isabella de’ Medici Orsini. Racconti e ricette. Il libro  pubblicato nel settembre 2018   narra le vicende e le passioni di Isabella de’ Medici Orsini, duchessa di Bracciano nella seconda metà del XVI secolo. Dà ampio spazio alla gastronomia, alla cosmesi e ai rimedi terapeutici, utilizzati a corte. Terminato il racconto si… Leggi tutto »