Tag: cucina
L’ORO A TAVOLA
L’oro a tavola. Storia, curiosità, formati e costi
VOCABOLARIO DEL CIBO: A come ASPARAGO
Vocabolario dei cibi: A come Asparago. Storia, curiosità e utilizzi
IPPOCRASSO
Grazie ad Angelo Concas per l’articolo pubblicato su EPULAE NEWS, il web… Leggi tutto »
FAME DI FIORI. Nutrirsi di bellezza
Il libro pubblicato nel settembre 2021 affronta ben ottanta fiori commestibili, tra… Leggi tutto »
Ventennale del Parco Bracciano – Martignano
La gastronomia di corte nella seconda metà del XVI secolo con particolare riguardo al Ducato di Bracciano: dalla cucina aristocratica a quella contadina. Un emozionante viaggio nel tempo sperimentando sapori e profumi.
Cibo ed elisir di lunga vita
cibo ed elisir di lunga vita con particolare attenzione alla ricerca della longevità, un viaggio nel pensiero ippocratico e nell’enogastronomia medievale e rinascimentale.
Viaggio in Calabria – I profumi e i ricami – Aromi, sapori e profumi tra i castelli del Rinascimento
Roccella Jonica (RC) domenica 29 settembre 2019 alle h. 17.00 Convegno in tema e intervento di Sandra Ianni: ” Dalla cosmesi alla gastronomia rinascimentale.”
Presentazione del libro “Alla corte di donna Isabella de’ Medici Orsini” di Sandra Ianni
Presentazione del libro di Sandra Ianni “Alla corte di donna Isabella de’ Medici Orsini. Racconti e ricette”.
a cura di Simona Masciaga Biblioteca comunale di Siderno (RC) 28 settembre 2019 h. 17.00
Med Cafè – Presentazione del libro “Alla corte di donna Isabella de’ Medici Orsini” di Sandra Ianni
Presentazione del libro di Sandra Ianni “Alla corte di donna Isabella de’ Medici Orsini. Racconti e ricette”.
MED CAFE’ Castello di Santa Severa venerdì 6 settembre 2019 h. 18.30
Banchetto rinascimentale nel Ducato degli Orsini
Banchetto rinascimentale. Musiche, immagini e suggestioni per un viaggio nel tempo.
Anguillara Sabazia (RM) venerdì 12 luglio h. 20.15